ホテルモンターニュ松本

0263-35-6480

ご予約はこちら

料理

ページメニューopen


前菜 鮪のカルパッチョ　生山葵ソース　温度玉子　木の芽　水引長芋
お造里 旬のお刺身盛り合わせ　妻一式
蒸し物 海鮮茶碗蒸し　蟹くず庵
魚料理 鯛の香草焼き　魚の身二色ソース　焼き野菜添え
お口直し 季節のグラニテ　ミント添え
肉料理 牛ホホ肉の赤ワイン煮
お食事 信州蕎麦　軍鶏　茸
デザート 季節のフルーツ　プチケーキ　コーヒーまたは紅茶

御祝肴 べっこう玉子　鴨鍬焼　紅白玉串うち　子持ち昆布　鮟鱇肝
御吸物 柚子寄せ帆立　軸三ツ葉　柚子　菊花
御造り 鮪平造り　白身魚　牡丹海老　あしらい一式
御多喜合 伊勢海老具足煮　椎茸　蕪　柚子
御家喜物 小鯛の二色焼き　水引　春菊菊花和え　才巻海老　焼栗
御油物 牛フィレ網焼き
お凌ぎ にぎり寿司
温鉢 白身魚の道明寺蒸し　蟹すり流し
御蒸し物 蛤入り茶碗蒸し
御寿物 寄せ長芋　生うに　舞茸牛
御小物 季節のフルーツ
御食事 蕎麦わん

オードブル タラバ蟹とキャビアのガトー仕立て
スープ タピオカ入りコンソメ
パン 二種のパン
魚料理 ロブスターのロンデン・ハンガリー風　サフランライス添え
肉料理 特選牛フィレステーキ　ポムパリジェンヌ　ラタトゥイユ
サラダ 才巻海老のサラダ　ラズベリーソース
デザート 季節のフルーツ／コーヒーまたは紅茶

このページのTOPに戻る

ページメニューopen